日本关廉常狩猎刀

日本历史上名气大的日式刀具作坊多集中在日本岐阜县关市，白缣仓肘化(相当于中固的实代)当地的制刀工艺就己达刮极高的水平，现在也凋传统方法打造狩猎刀，其生产的刀具差凋伐质钢材锻造，质量促证，在世界制刀业上享有"东方索林根"的美誉。
关市任坊首推关兼常。关氏生于1925年，继承镰仓时代的传统缎刀技术，是当代颇负盛名的刀匠。在二战时期曾彼日本军国主义者强迫生产战刀，战后则在日本中央赛马会为装蹄师制作专用刀具。其独创以七层软钦夹安来钢制作所谓"美浓传"的现代日式刀具，传统及现代格调兼备，极具尊贵感。

钢材采用安来钢，安来钢自古就是制作武士刀的高级钢材，由战后日立金属股份有限公司的安来工厂研究生产，日本传统刀具都使用安来钢制作。出云地区的山川中富含一种高纯度的砂铁叫攸"真砂"，因水流和铁的比重不同。使砂铁矿沉甸于河流底部，这就是安来钢的原料(玉钢)。安来钢为制作日式刀具所用的碳素钢，分为白纸、黄纸、青纸等系列，这种分法是为了区分生产的梯次与顺序，用有色的贴纸贴在产品上以示区分。一般而言，安来钢各种纲材硬度相当.`但特征不同.如白纸系列适合用来制造厨具用刀、小刀、剃须刀、等产品,黄纸多被用于制造剪刀.锯子、农具等,青纸系是含钨的高级钢材,主要应用于优质刀具,如猎熊刀、溪流刀.野外求生刀等。安来钢的硬度在60HRC以上。特别是关兼常"锻炼狞猎"和"百炼狩人匠”系列刀，其作品造型优雅，刀刃极锋利，反复锻炼的刀片留有无数的锻纹，着重切割与劈砍劫能。为了防雨水、汗水或兽血沾湿刀柄而打滑，特用天然木材做柄。

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